dimecres, 19 de juny del 2013

Porrons i porrones

Al porró, d'origen medieval, antigament se l'anomenava "meitadella". Sovint eren fets de terrissa. Ara bé, sabeu la diferència entre un porró i una porrona?


Foto: detall de l'exposició de porrons de Can Rosa Terrisser, a Figueres.
Ambdós presenten un cos bulbós (heus aquí l'origen etimològic del mot, segons Amades: del llatí porrum; és a dir all). El porró, però, presenta el mànec cap a enfora, mentre que a la porrona el veiem dret, completament vertical.

En trobareu de tot tipus i mides a Can Rosa de Figueres (en vidre reciclat a màquina i vidre bufat artesà).

1 comentari:

  1. Segons Viquipèdia un porrò -abans del litre com a mida- "feia sempre la mateixa mesura, per bé que aquesta variava en algunes localitats. Hi ha texts farmacèutics castellans en què es parla de la "mitadella"[9] que equivalia a un porró català,[10] "meytadella" en català pre-fabrià.
    Per tant sembla que "meitadella" és refereix al volum i no al continent.

    ResponElimina